ペルー大使館にプレミアムチョコレートケーキが献上されました

世界遺産・マチュピチュ遺跡で名高いペルー。

プレミアムチョコレートケーキの

主原料である有機カカオは、

このペルーにて有機栽培されたものです。



ペルー大使館に献上されたことは、

原産国の志高い生産者に
敬意を表することでもあり、

日本でのオーガニックカカオの認知、
周知に微力ながら、貢献できたことに
感謝しています。



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あまり知られておりませんが、

ペルーでは日本人考古学者、人類学者による、

新たなナスカの地上絵、
遺跡等の発見もされており、

日本政府等の協力の基、

ペルー文化の価値を見出すことに

大いに貢献しています。



この調査研究の集大成は

「ペルー古代アンデス文明における日本人の貢献」

と題する書籍にもまとめられています。




一見何の接点も無いも思われる遠き国ですが、

国境を越えて、素晴らしい生産者と
志を共有できること、

両国間に新たな絆が生まれたことを
幸いに思います。




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by erdbe | 2018-10-20 11:39 | エルトベーレ

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